Pris: 100,00 DKK
Producent: Italien
Varenummer: Årgang 2018
Lagerstatus: 1
Denne vare har et minimum bestillingsantal på 11
Tags: Prosecco

Bacio della Luna Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut 2018

 


"93 point. Et super lækkert prisbilligt alternativ til Champagne” - Barego'mad

Åh jo, der er absolut forskel på Prosecco. Og nogle gange skal ganen altså bare forkæles med det allerbedste… 

Disse sprøde, anmelderroste bobler bærer Italiens fineste DOCG-stempel, da vinen er skabt på druer fra de stejle bakker mellem byerne Conegliano og Valdobbiadene.

Her i Proseccos oprindelige produktionområde stiller man ekstra strenge kvalitetskrav fra mark til vineri, og flagskibet fra dygtige Bacio della Luna overrumpler sanserne med stor autenticitet og sit helt eget gear af frugt og finesse. En perle af en Prosecco.

Smagenote
Smuk klar farve med fine bobler i glasset. Vinen imponerer allerede i næsen med liflige blomsteraromaer og yderst delikat frugt. Jasmin, citrus, pære, hvid fersken og abrikos… I munden herlig sprød med fin og cremet mousse. Tør, uden at være knastør, med stor frugtdybde og et hav af indsmigrende detaljer. Hints af saltet mineraltet i den læskende og appetitvækkende finish. Yummy… Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.

Anmeldelser af Bacio della Luna Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut 2018
93/100 Barego'mad - mad & vinblog
"Det er vellavet Prosecco af en vis kaliber, som på en god dag nemt kan gøre det ud for et glas Champagne for de fleste. Flot lys Prosecco i glasset med delikate perlende bobler, og en forårsfrisk næse der lokker med indbydende aromaer af fersken, pære, æble, citrus og livlige noter af akacieblomster. Smagen er sprød og frisk med en lækker cremet mousse og ganske omfavnende med en læskende syre og tilpas tørhed uden forstyrrende sødme. Saftig og dvælende afslutning med en letsaltet mineralitet, der indbyder til endnu en slurk. Det smager s** godt af et glas Prosecco, som overrasker med sin nuancerede personlighed til prisen, og som er og bliver en letdrikkelig holde-af-skumvin." - vurderet ved en tilbudspris på kr. 109,95

91/100 Falstaff
"Lys sølvfarvet med vedvarende bobler. I næsen aromaer af modne æbler, pærer og akacieblomster. I munden eksotiske sydfrugter, breder sig meget saftig ud, frisk syre, harmonisk finale" (oversat fra tysk)

90/100 Wine Enthusiast
” Hawthorn and pear aromas mingle with a whiff of dried herb. On the foaming palate, crisp acidity accompanies Granny Smith apple, green melon and white almond before a tangy close.”

90/100 Gilbert & Gaillard
“Bright pale appearance. Charming nose evoking spring flowers, with white fruits in the background. Lively entry, lightweight palate with punchy aromatics. Its elegant sparkle and seamless substance make for a most enticing wine.”

90/100 Decanter
“Precise and fresh peach, pear and similar white fruit, with an overarching floral air, a pleasing attack and lingering salinity.”

★★★★ Vinibuoni d’Italia 2019

2 røde glas - Gambero Rosso

En luksuriøs aperitif - og en dejlig ledsager til antipasti, sushi, kolde fiskeanretninger, sprøde salater samt cremede oste. Servér ved 8-10°C.

Vinen er fremstillet på 100% Glera fra de DOCG-klassificerede bakker nær Valdobbiadene. Bacio della Luna høster druerne i hånden og fragter ubeskadigede til vineriet i små kurve. Her presses druerne skånsomt inden den frugtbevarende gæring ved 18-22°C på ståltank. Herefter følger en ekstra gæring på ståltank under tryk, efter den såkaldte Charmat metode. Det resulterer i en fuldt mousserende vin med 1.. gram restsukker pr. liter (tør, uden at være knastør).

Bacio della Luna fremstilles af topprofessionelle Schenk Italia, under ledelse af Roberta Deflorian og ønologen Dario Dellamaria. Bacio della Luna er garant for mousserende vine på tårnhøjt og topanmeldt niveau.  

Skriv en anmeldelse

Bemærk: HTML oversættes ikke!
Dårlig God