Produktbeskrivelse

Late Bottled Vintage Portvin

Vista Alegre LBV er en klassisk, ufiltreret portvin fremstillet efter traditionelle metoder fra én enkelt årgang og med druer fra mere end 80 år gamle vinstokke på Quinta da Vista Alegre i Cima Corgo. Denne kraftfulde og passionerede vin er lagret i store egetræsfade og tappes uden filtrering – hvilket giver den stort lagringspotentiale og dyb kompleksitet. LBV skal tappes efter en fadlagringsperiode på mellem 4-6 år.

Oplevelsen

I glasset fremstår den intens med mørke bær, modne blommer og et strejf af vilde bær. Noter af chokolade, kaffe og krydderier udfolder sig i næsen og gentager sig på paletten, hvor vinen er fyldig, struktureret og elegant med lang, frugtig eftersmag.

Serveringstips

Bør serveres ved 14–16?°C og åbnes i god tid – eller dekanteres – for at vinen kan "åbne sig". En oplagt ledsager til kraftige oste, mørk chokolade, bærbaserede desserter og endda røget skinke. Når flasken er åbnet, anbefales det at nyde vinen inden for få dage, da den vil ændre karakter over tid.