Nyhed
Domaine le vieux lavoir Lirac AOP

Domaine le vieux lavoir Lirac AOP

Bestilling skal laves via mail på mail: mail@nielsenogvin.dk Eller SMS 61708920

170,00 DKK

Midt mellem Rhône-floden og de tørre, solrige landskaber omkring Tavel ligger Domaine Le Vieux og det historiske Le Vieux Moulin.
Siden 1870 har familien Roudil dyrket vin ved byen Pujaut, og her er vin ikke bare et håndværk, men en arv.

Lagerstatus: På lager

Domaine le vieux lavoir Lirac 2024

 

Vinen har en meget dyb farve. Den er kraftfuld, kompleks med noter af modne sorte frugter blandet med aromaer af krydderier og kirsebær. I munden kommer de samme aromatiske noter som i næsen. En vin med en fin balance og fine og silkebløde tanniner.

Om huset

Klassisk Rhône fra familien, der var med til at definere Tavel.

Siden 1870 har fem generationer af familien Roudil dyrket vin ved den gamle mølle ’Le Vieux Moulin’ i byen Pujaut i det sydlige Rhône, nær Tavel.

I 1930’erne var Aimé Roudil faktisk en af de drivende kræfter bag oprettelsen af Tavel appellationen – i samarbejde med Baron Le Roy fra Château Fortia i Châteauneuf-du-Pape. Tavel fik sin egen appellation i 1936 ligesom Châteauneuf-du-Pape.

Familiens marker i Tavel og Lirac udgør ca. 10 hektar. Her produceres vinene under det traditionelle navn ’Le Vieux Moulin’. Fra markerne i Côtes du Rhône og Côtes du Rhône Villages, der omfatter ca. 20 hektar, samt markerne i Gard-regionen, hvor familien har ca. 40 hektar, produceres vinene under navnet ’Le Vieux Lavoir’.

Filosofien 
Filosofien på ejendommen er, at ”en sund vinmark med smukke og sunde druer, giver kvalitetsvine”. Derfor arbejdes der med permanent jordbearbejdning i markerne og bæredygtig dyrkning af de mere end 15 druetyper, hvor hovedvægten er fordelt på Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan og desuden en række lokale varianter til både rød-, rosé og hvidvine.

Relaterede produkter

RØDVIN