Nyhed
Tenuta Rocca - Barolo DOCG

Tenuta Rocca - Barolo DOCG

Bestilling skal laves via mail på mail: mail@nielsenogvin.dk Eller SMS 61708920

370,00 DKK

Tenuta Rocca Barolo 2021 er et klassisk og økologisk udtryk for Nebbiolo-druens storhed, produceret i Monforte d’Alba – én af de mest anerkendte kommuner i Barolo.

Lagerstatus: På lager

Tenuta Rocca - Barolo DOCG 2021

 

Produktbeskrivelse

Tenuta Rocca Barolo 2021 er et klassisk og økologisk udtryk for Nebbiolo-druens storhed, produceret i Monforte d’Alba – én af de mest anerkendte kommuner i Barolo. Vinen er skabt af familien Rocca, der med stor respekt for traditionen og et skarpt øje for kvalitet forener moderne teknik og bæredygtighed. Druerne kommer fra sydvendte marker i 380 meters højde på sand- og kalkstensjord, typisk for Tortoniano-formationen. Efter klassisk rødvinsvinifikation lagres vinen på træ og modnes yderligere i flaske i ca. 10 måneder. Vinen tappes ufiltreret for at bevare sin naturlige kompleksitet og dybde.

Oplevelsen

Vinen fremstår granatrød med orange reflekser. Duften er markant og nuanceret med noter af sort peber, læder, kanel, viol og modne kirsebær. Smagen er intens og balanceret med rank tanninstruktur og en moderat, klassisk Barolo-austeritet. Eftersmagen er vedholdende med tydelig sammenhæng mellem duft og smag.

Serveringstips

Tenuta Rocca Barolo 2021 er et oplagt valg til braiseret kød, vildt, svamperetter eller lagrede oste. Servér den ved 15–17?°C og giv den gerne luft i en karaffel i en times tid før servering for optimal aromaudfoldelse.

Afslutningsvis er dette en traditionsbunden Barolo i moderne, økologisk forklædning – en vin med nerve, dybde og tydelig afsender, skabt af en familie med passion for terroir og respekt for vinens oprindelse.

Relaterede produkter

RØDVIN